Bereiden
Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in reepjes snijden. In wok olie verhitten. Witlof op halfhoog vuur ca. 3 minuten roerbakken. Suiker erdoor roeren en laten smelten. Oestersaus toevoegen en op halfhoog vuur erdoor scheppen. Op smaak brengen met peper.
Benodigdheden
wok
Ingredienten
6 struikjes witlof,2 eetlepels (olijf)olie,1/2 eetlepel suiker,1 eetlepel oestersaus,(versgemalen) peper
