Bereiden
IJsbergsla wassen en in reepjessnijden. Bosui schoonmaken en in kleine ringetjes snijden. Appel schillen, inplakjes snijden en besprenkelen met citroensap. Sneetjes brood met tonijnspreadbestrijken. Bosui, appel en ijsbergsla over 4 sneetjes verdelen. Bestrooien metpeper. Elk sneetje afdekken met tweede sneetje en diagonaal doormidden snijden.Sandwiches in trommeltje of plastic zakje verpakken.