Ananas schillen, pitten wegsnijden en vruchtvlees in blokjes snijden. Van gember 2 theelepels raspen (rest wordt niet gebruikt). In blender of keukenmachine ananas pureren met wijn, ijsklontjes, geraspte gember en basilicum. Serveren in hoge glazen
Benodigdheden
keukenmachine
Ingredienten
4 blaadjes verse basilicum,2 1/2 dl (Australische) witte wijn,1 cm verse gemberwortel,1 rijpe ananas,6 ijsklontjes
